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🍽️ Bistec di costoletta alla griglia

308 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 bistec di filetto di manzo (dalla costola alta, da 150 g)
• Olio d'oliva (extra vergine)
• Sale
• Pepe (macinato fresco)

Preparazione

1. 1. Preriscalda la tua griglia (carbone o elettrica).
2. 2. Metti i bistec sulla griglia calda.
3. 3. Griglia i bistec dal primo lato per 3 minuti.
4. 4. Gira i bistec e grigliane il secondo lato per 3 minuti.
5. 5. Togli i bistec dalla griglia e mettili su un piatto da portata.
6. 6. Versa un cucchiaio di olio su ogni bistec.
7. 7. Condisci i bistec con sale e pepe.
8. 8. Servi i bistec con verdure grigliate o un'insalata fresca a scelta.

Valori per porzione

• kcal: 308
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 0 g