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🍽️ Tonno saltato velocemente

283 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il tonno sotto acqua corrente.
  2. 2. Asciuga bene il pesce con un panno da cucina.
  3. 3. Condisci il tonno con sale e pepe.
  4. 4. Metti il pesce nella salsa di soia.
  5. 5. Lascia marinare il tonno in frigorifero per 30 minuti.
  6. 6. Scalda l'olio di sesamo in un wok.
  7. 7. Togli il tonno dalla marinatura e asciugalo di nuovo.
  8. 8. Rosola il tonno su tutti i lati per un totale di 4 minuti a fuoco vivo.
  9. 9. Avvolgi il pesce cotto nella carta stagnola.
  10. 10. Lascia riposare brevemente il tonno.
  11. 11. Metti le foglie di insalata su un piatto.
  12. 12. Taglia il filetto di tonno in fette spesse.
  13. 13. Disponi le fette di tonno sull'insalata.
  14. 14. Condisci il pesce con sale marino e pepe fresco macinato.
  15. 15. Aggiungi un po' di pasta di wasabi.

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