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🍽️ Dadi di manzo veloci con pomodori e riso

195 kcal · 30 min · 4 porzioni

Dadi di manzo veloci con pomodori e riso Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Batti la carne con un martello da carne fino a renderla leggermente piatta.
  2. 2. Lava i pomodori e scottali brevemente con acqua bollente.
  3. 3. Rimuovi la pelle dai pomodori.
  4. 4. Taglia i pomodori a metà e rimuovi il cuore.
  5. 5. Taglia la polpa dei pomodori in piccoli cubetti.
  6. 6. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali molto finemente.
  7. 7. Cuoci il riso seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando è al dente.
  8. 8. Riscalda 1 o 2 cucchiai di olio in una padella.
  9. 9. Rosola i filetti per lato per massimo 1,5 minuti.
  10. 10. Assicurati che la carne rimanga cruda all'interno.
  11. 11. Taglia la carne cotta a cubetti.
  12. 12. Raccogli il succo di carne che fuoriesce in un piccolo contenitore.
  13. 13. Rimuovi i cubetti di carne dalla padella e tienili al caldo.
  14. 14. Aggiungi i cubetti di pomodoro, l'aglio tritato e 2 cucchiai di origano nella padella calda.
  15. 15. Stufare gli ingredienti a fuoco vivo per circa 5 minuti, mescolando continuamente.
  16. 16. Rimetti i cubetti di carne insieme al succo raccolto nella padella.
  17. 17. Continua a stufare il tutto per un altro minuto.
  18. 18. Condisci il piatto con sale e peperoncino a gusto.
  19. 19. Riempi i vasetti con il riso.
  20. 20. Metti il mix di manzo sopra il riso.

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