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🍽️ Zucca al forno con cannella e burro
228 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 60 g burro
- 800 g zucca (zucca moscata)
- 0.5 mazzo erba cipollina
- Grasso (per la teglia)
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- Sale marino
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi a calore superiore e inferiore.
- 2. Fondi il burro in una piccola pentola o nel microonde.
- 3. Pela la zucca e tagliala a metà.
- 4. Rimuovi l'interno con i semi.
- 5. Taglia la polpa a cubetti di dimensioni adatte a un morso.
- 6. Lava l'erba cipollina e asciugala bene.
- 7. Taglia l'erba cipollina a fettine sottili.
- 8. Disponi i pezzi di zucca su una teglia da forno unta.
- 9. Versa il burro fuso sulla zucca.
- 10. Cospargi di cannella e sale marino.
- 11. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
- 12. Cuoci la zucca per 25 fino a 30 minuti.
- 13. Gira i pezzi una volta a metà della cottura.
- 14. Rimuovi la zucca dal forno.
- 15. Disponi i pezzi in ciotole.
- 16. Cospargile con le fettine di erba cipollina.
- 17. Servi il piatto caldo.
Valori per porzione
- kcal: 228
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 9 g