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🍰 Deliziose fette di zucca

67 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 cucchiai di noci
• 2 cucchiai di uvetta
• 100 g di polpa di zucca
• 2 uova
• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaino di curcuma
• 60 g di zucchero
• 150 g di farina

Preparazione

1. 1. Schiaccia grossolanamente la polpa della zucca.
2. 2. Sbatti le uova insieme al burro, alla curcuma e allo zucchero fino a ottenere una schiuma densa.
3. 3. Incorpora delicatamente le noci, l'uvetta, il purè di zucca e la farina nel composto di uova.
4. 4. Prendi due cucchiai e forma piccole montagnole con l'impasto.
5. 5. Adagia le palline di impasto su una teglia da forno foderata con carta da forno.
6. 6. Preriscalda il forno a 180 gradi.
7. 7. Inforna le fette per circa 10 minuti nella parte centrale del forno.

Valori per porzione

• kcal: 67
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 10 g