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🍽️ Duo fatto in casa di aceto e olio alle erbe

511 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 rametti di origano
• 0.75 l di aceto di lamponi (o buon aceto di vino rosso)
• 4 rametti di timo
• 0.75 l di olio di girasole

Preparazione

1. 1. Lava l'origano sotto acqua corrente.
2. 2. Asciuga delicatamente le foglie con un panno da cucina.
3. 3. Metti le foglie di origano asciutte in una bottiglia pulita.
4. 4. Versa l'aceto sopra le foglie.
5. 5. Chiudi bene la bottiglia con un coperchio.
6. 6. Metti la bottiglia per due settimane in un luogo fresco.
7. 7. Dopo il tempo di infusione, rimuovi le foglie di origano dall'aceto.
8. 8. Lava il timo sotto acqua corrente.
9. 9. Asciuga delicatamente le foglie con un panno da cucina.
10. 10. Metti le foglie di timo asciutte in una bottiglia pulita.
11. 11. Versa l'olio sopra le foglie.
12. 12. Chiudi bene la bottiglia con un coperchio.
13. 13. Metti la bottiglia per tre settimane in un luogo fresco.
14. 14. Dopo il tempo di infusione, rimuovi le foglie di timo dall'olio.

Valori per porzione

• kcal: 511
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 56 g · Carbs: 1 g