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🍽️ Pane al latte e alle erbe libere

341 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio di prezzemolo
• 1 cucchiaio di erba cipollina (a rotolini)
• 1 cucchiaino di timo
• 1 cucchiaino di origano
• 1 cucchiaino di rosmarino
• 1.5 cucchiaino di sale
• pepe (macinato fresco)
• 50 g di margarina
• 25 g di pasta acida secca
• 460 g di farina di grano (tipo 1050)
• 1 cucchiaino di lievito secco

Preparazione

1. 1. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
2. 2. Metti le erbe e 50 millilitri di acqua in un mixer.
3. 3. Trita le erbe fino a ottenere un composto fine.
4. 4. Metti gli ingredienti secchi in una ciotola grande.
5. 5. Aggiungi il composto di erbe agli ingredienti secchi.
6. 6. Mescola lentamente.
7. 7. Aggiungi 300 millilitri di acqua mescolando continuamente.
8. 8. Fodera 4-6 vasi da fiori con carta da forno.
9. 9. Dividi l'impasto in 4-6 porzioni uguali.
10. 10. Metti ogni porzione di impasto in un vaso preparato.
11. 11. Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 1 ora.
12. 12. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
13. 13. Inforna i pani nel forno preriscaldato per circa 40 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 341
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 59 g