← Tutte le ricette

🍽️ Condimento fresco alle erbe e panna

173 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• panna da montare 100 g
• 4 cucchiaio olio
• 2 cucchiaio aceto di vino bianco
• Sale
• Pepe (macinato al momento)
• 0.5 cucchiaino senape
• 0.5 cucchiaino zucchero
• 1 cucchiaio prezzemolo finemente tritato
• 1 cucchiaio foglie di dragoncello finemente tritate
• 1 cucchiaio scalogno finemente tritato

Preparazione

1. 1. Mescola sale, zucchero, aceto, pepe e senape in una ciotola. Aggiungi l'olio lentamente con una frusta, mescolando bene. Poi aggiungi la panna, assaggia e regola il condimento con le spezie, infine incorpora delicatamente le erbe tritate.

Valori per porzione

• kcal: 173
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 2 g