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🍽️ Orata al forno con erbe e limone

454 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua le orate sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga i pesci dentro e fuori con un panno da cucina.
  3. 3. Condisci i pesci generosamente con sale e pepe.
  4. 4. Pelati gli spicchi d'aglio.
  5. 5. Trita l'aglio finemente.
  6. 6. Sciacqua il limone sotto acqua calda.
  7. 7. Asciuga il limone.
  8. 8. Spremi un cucchiaio di succo di limone.
  9. 9. Taglia il resto del limone in fette sottili.
  10. 10. Sciacqua il rosmarino.
  11. 11. Asciuga il rosmarino scuotendolo.
  12. 12. Stacca gli aghi dal rametto di rosmarino.
  13. 13. Mescola l'olio con il succo di limone.
  14. 14. Aggiungi l'aglio tritato al mix di olio.
  15. 15. Incorpora gli aghi di rosmarino.
  16. 16. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  17. 17. Adagia i pesci conditi sulla teglia.
  18. 18. Versa la marinatura sui pesci.
  19. 19. Adagia le fette di limone sui pesci.
  20. 20. Preriscalda il forno a 200 gradi.
  21. 21. Inforna i pesci a 200 gradi con aria calda/fissa.
  22. 22. In alternativa usa 180 gradi con ventilazione.
  23. 23. In alternativa usa il livello del gas 3.
  24. 24. Cuoci i pesci per 40 fino a 45 minuti.
  25. 25. Togli i pesci dal forno.
  26. 26. Servi i pesci immediatamente.

Valori per porzione