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🍳 Gelè fruttato ai cornioli

1248 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 kg cornioli
• 1 l acqua
• 1 kg zucchero per marmellata (per 1 litro di succo di frutta)

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente i cornioli sotto acqua corrente.
2. 2. Metti i frutti in una pentola e coprili con l'acqua.
3. 3. Porta i cornioli a ebollizione finché non sono teneri.
4. 4. Passa i frutti ancora caldi attraverso un colino a maglie fini per separare il succo dalla polpa.
5. 5. Mescola il succo ottenuto con lo zucchero per marmellata.
6. 6. Porta di nuovo il composto a ebollizione.
7. 7. Lascia bollire il gelè a fuoco vivace per 4 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 1248
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 293 g