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🍽️ Truffe al cocco croccanti

54 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciogli il burro in una ciotola.
  2. 2. Mescola lo zucchero a velo nel burro caldo, fino a quando il composto diventa cremoso e spumoso.
  3. 3. Aggiungi il rum e mescolalo bene con il composto di burro e zucchero.
  4. 4. Aggiungi metà del cocco rapé nella ciotola e mescolalo.
  5. 5. Aggiungi gradualmente il resto del cocco rapé.
  6. 6. Continua a mescolare fino a ottenere un composto sodo che puoi modellare facilmente.
  7. 7. Metti la ciotola in frigorifero per 30 minuti, in modo che il composto si raffreddi.
  8. 8. Togli la ciotola e forma rapidamente piccole palline con il composto.
  9. 9. Mescola il resto del cocco rapé con la scorza d'arancia candita in un piatto fondo.
  10. 10. Rotola ogni pallina nel mix di cocco e scorza d'arancia candita, fino a quando sono completamente coperte.

Valori per porzione