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🍽️ Pollo all'aglio

369 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  2. 2. Schiaccia l'aglio con l'apposito schiacciaglio.
  3. 3. Mescola l'aglio con il sale.
  4. 4. Aggiungi due cucchiai di olio d'oliva.
  5. 5. Aggiungi pepe alla miscela.
  6. 6. Mescola il tutto bene.
  7. 7. Ungi i pezzi di pollo con la marinata.
  8. 8. Copri la ciotola.
  9. 9. Metti il pollo in frigorifero per circa due ore.
  10. 10. Riscalda l'olio d'oliva rimasto in una padella.
  11. 11. Rosola bene i pezzi di pollo.
  12. 12. Cuoci le cosce di pollo a fuoco medio per circa 20 minuti fino a doratura.
  13. 13. Cuoci i petti di pollo a fuoco medio per circa 10 minuti fino a doratura.
  14. 14. Adagia la carne su carta assorbente.
  15. 15. Lascia scolare il grasso in eccesso.
  16. 16. Trita finemente il prezzemolo e cospargilo sul pollo.
  17. 17. Servi il piatto.

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