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🍽️ Dip cremoso all'aglio

1699 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 5 spicchi d'aglio
• 100 ml latte freddo
• 200 ml olio di girasole
• sale
• pepe (macinato)
• succo di limone

Preparazione

1. 1. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
2. 2. Trita l'aglio molto finemente.
3. 3. Versa il latte freddo sull'aglio.
4. 4. Frulla il composto con un mixer ad immersione fino a renderlo schiumoso.
5. 5. Aggiungi l'olio lentamente a filo.
6. 6. Continua a frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
7. 7. Condisci il dip con sale e pepe a gusto.
8. 8. Aggiungi un po' di succo di limone e mescola.

Valori per porzione

• kcal: 1699
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 184 g · Carbs: 13 g