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🍽️ Gamberi all'aglio

183 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• gamberi 350 g
• 2 spicchi d'aglio
• 1 peperoncino secco
• 4 cucchiaio olio d'oliva
• 1 cucchiaio succo di limone
• 1 cucchiaio sherry secco
• 0.5 cucchiaino paprika dolce
• sale
• pepe (macinato)
• 2 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
• fette di limone (per servire)

Preparazione

1. 1. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda e lasciali scolare bene in un colapasta.
2. 2. Pela gli spicchi d'aglio e tritali molto fini insieme al peperoncino.
3. 3. Scalda l'olio in una grande padella.
4. 4. Rosola l'aglio e il peperoncino per 1 fino a 2 minuti.
5. 5. Aggiungi i gamberi e cuoci per circa 1 minuto.
6. 6. Condisci il piatto con succo di limone, sherry, paprika, sale e pepe.
7. 7. Assaggia e regola la salsa a tuo piacimento.
8. 8. Spolvera i gamberi con prezzemolo fresco.
9. 9. Servi i gamberi e accompagna con fette di limone per decorare e condire.

Valori per porzione

• kcal: 183
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 2 g