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🍽️ Olio all'aglio e peperone

569 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 testa d'aglio fresca
• 1 peperone (1/2 rosso e 1/2 verde)
• 10 g erba cipollina
• 1 cucchiaino di grani di pepe nero
• 900 ml di olio extravergine d'oliva

Preparazione

1. 1. Separa gli spicchi d'aglio e pelali. Pulisci il peperone, lavalo e taglialo a spicchi. Pulisci l'erba cipollina, lavala e asciugala scuotendola. Metti l'aglio, il peperone, l'erba cipollina e i grani di pepe nella bottiglia sterilizzata.
2. 2. Riempi la bottiglia con l'olio d'oliva e lascia infondere l'olio in un luogo buio e fresco (ma non in frigorifero) per un paio di giorni.

Valori per porzione

• kcal: 569
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 62 g · Carbs: 4 g