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🍝 Pasta all'aglio con pomodori

452 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia gli spicchi d'aglio.
  2. 2. Taglia l'aglio a fette sottili.
  3. 3. Sbriciola i peperoncini o tritali molto finemente.
  4. 4. Scalda un po' di olio d'oliva in una padella.
  5. 5. Aggiungi l'aglio e i peperoncini nella padella.
  6. 6. Rosola brevemente gli ingredienti.
  7. 7. Aggiungi i pomodorini.
  8. 8. Stufare brevemente i pomodori.
  9. 9. Rimuovi la padella dal fuoco.
  10. 10. Cuoci gli spaghetti in acqua bollente salata al dente.
  11. 11. Lava il basilico.
  12. 12. Scuoti il basilico per asciugarlo.
  13. 13. Strappa le foglie di basilico.
  14. 14. Trita le foglie di basilico.
  15. 15. Riscalda la padella poco prima della fine della cottura della pasta.
  16. 16. Aggiungi 3-4 cucchiai di acqua di cottura della pasta nella padella.
  17. 17. Mescola l'acqua di cottura della pasta.
  18. 18. Scola gli spaghetti in un colapasta.
  19. 19. Aggiungi gli spaghetti nella padella.
  20. 20. Salare la pasta.
  21. 21. Pepera la pasta.
  22. 22. Spargi il basilico sulla pasta.
  23. 23. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  24. 24. Impiatta la pasta su piatti caldi.
  25. 25. Servi la pasta subito.

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