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🍽️ Insalata di cetrioli croccante con menta

110 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di cetrioli croccante con menta Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i cetrioli accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi le estremità dure dei cetrioli.
  3. 3. Taglia i cetrioli per il lungo in quattro strisce lunghe.
  4. 4. Taglia le strisce in piccoli cubetti uniformi.
  5. 5. Sbuccia gli spicchi d'aglio e rimuovi la buccia.
  6. 6. Trita l'aglio molto finemente.
  7. 7. Mescola l'aglio tritato con lo yogurt in una ciotola.
  8. 8. Aggiungi il succo di limone al composto di yogurt e aglio.
  9. 9. Condisci la salsa con sale a piacere.
  10. 10. Aggiungi il pepe bianco e mescola il tutto bene.
  11. 11. Distribuisce i cubetti di cetriolo uniformemente su quattro piatti o ciotole.
  12. 12. Versa la salsa allo yogurt uniformemente sui cetrioli.
  13. 13. Lava la menta accuratamente sotto acqua fredda.
  14. 14. Asciuga la menta scuotendola per rimuovere l'acqua in eccesso.
  15. 15. Sfilaccia le foglie di menta con delicatezza dai gambi.
  16. 16. Spargi le foglie di menta fresca come decorazione sopra l'insalata.

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