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🍽️ Fofluffiges Klassisches Rührei-Omelett

178 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Batti 2 o 3 uova in una ciotola.
  2. 2. Condisci le uova con il sale.
  3. 3. Sbatti bene le uova fino a quando diventano cremose.
  4. 4. Scalda una padella.
  5. 5. Metti un pezzo di burro nella padella calda.
  6. 6. Versa il composto di uova nella padella.
  7. 7. Abbassa la fiamma al minimo.
  8. 8. Riunisci di continuo l’uovo che si sta bloccando con una spatola.
  9. 9. Sposta l'omelette dove preferisci.
  10. 10. Gira delicatamente l'omelette.
  11. 11. Lascia cuocere l'omelette per altri 1-2 minuti.
  12. 12. Controlla se la superficie è ancora umida e lucida.
  13. 13. Controlla se il lato inferiore è solo leggermente dorato.
  14. 14. Fai scivolare l'omelette pronta dalla padella su un piatto.
  15. 15. Servi l'omeletta subito.

Valori per porzione