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🍳 Marmellata fruttata di kiwi e pesca
568 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g pesche mature
- 500 g polpa di kiwi
- 1 limone (succo)
- 1 kg zucchero per marmellata
Preparazione
- 1. Immergi le pesche brevemente in acqua bollente.
- 2. Raffreddale immediatamente in acqua fredda.
- 3. Rimuovi la buccia dalle pesche.
- 4. Taglia le pesche a metà e rimuovi i semi.
- 5. Trita finemente la polpa delle pesche.
- 6. Pesa la polpa tritata.
- 7. Sbuccia i kiwi.
- 8. Trita i kiwi grossolanamente.
- 9. Metti la frutta, il succo di limone e lo zucchero per marmellata in una pentola.
- 10. Porta il composto a ebollizione.
- 11. Cuoci la marmellata per un minuto mescolando continuamente.
- 12. Riempi i barattoli preparati con la marmellata calda.
- 13. Chiudi bene i barattoli.
Valori per porzione
- kcal: 568
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 136 g