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🥤 Frullato fresco al kiwi e lime
213 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 450 g grandi kiwi (6 grandi kiwi)
- 4 lime (di cui 2 di qualità biologica)
- 350 g melograno (1 melograno)
- Inoltre: cubetti di ghiaccio
Preparazione
- 1. Sbuccia i kiwi sottilmente.
- 2. Taglia i kiwi sbucciati a cubetti grossolani.
- 3. Sciacqua i lime sotto acqua calda.
- 4. Asciuga i lime con un panno.
- 5. Taglia a metà i lime biologici.
- 6. Taglia una fetta sottile da ciascuna delle quattro metà di lime.
- 7. Metti da parte le fette di lime.
- 8. Taglia a metà anche gli altri lime.
- 9. Spremi tutti i lime.
- 10. Taglia via a forma di cuneo la parte del calice del melograno.
- 11. Tieni il frutto sopra una ciotola.
- 12. Apri il frutto per far cadere i semi.
- 13. Indossa guanti di gomma sottili o monouso, poiché il succo macchia molto.
- 14. Metti i cubetti di kiwi in un contenitore alto.
- 15. Aggiungi il succo di lime.
- 16. Frulla il mix con un frullatore a immersione fino a renderlo molto fine.
- 17. Sminuzza i cubetti di ghiaccio nel trita-ghiaccio fino a renderli molto fini.
- 18. Distribuisci il ghiaccio sminuzzato in due bicchieri.
- 19. Aggiungi le fette di lime messe da parte nei bicchieri.
- 20. Versa il purè di kiwi sopra il ghiaccio.
- 21. Aggiungi in ogni bicchiere la metà dei semi di melograno.
- 22. Servi i cocktail immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 213
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 39 g