🍰 Tortini alle ciliegie con ripieno di formaggio fresco

Name: Tortini alle ciliegie con ripieno di formaggio fresco
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g biscotti al burro; 50 g mandorle macinate; 150 g burro fuso; 200 g formaggio fresco; fiocchi di latte 200 g; 80 g zucchero; 2 cucchiaini da tè zucchero alla vaniglia; panna da montare 200 ml; 300 g ciliegie

1164 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

250 g biscotti al burro
50 g mandorle macinate
150 g burro fuso
200 g formaggio fresco
fiocchi di latte 200 g
80 g zucchero
2 cucchiaini da tè zucchero alla vaniglia
panna da montare 200 ml
300 g ciliegie

Preparazione

1. Fodera gli stampi con la carta da forno.
2. Metti i biscotti in un sacchetto di plastica e schiacciali con un mattarello fino a ottenere briciole fini. Mescola le briciole con le mandorle e il burro. Premi il composto in modo uniforme sul fondo e sui bordi dei tortini. Metti gli stampi in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. Mescola il formaggio fresco, il quark, lo zucchero e lo zucchero alla vaniglia fino a ottenere una crema. Monta la panna a neve e incorporala delicatamente al composto di formaggio. Distribuisci la crema sul fondo ben freddo. Metti di nuovo i tortini in frigorifero.
4. Taglia le ciliegie a metà e rimuovi i noccioli. Adagia le ciliegie con la parte tagliata verso l'alto sui tortini. Servi ora.

Valori per porzione

kcal: 1164
Protein: 22 g · Fett/Fat: 79 g · Carbs: 92 g