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🍰 Biscotti al cioccolato e ciliegia

409 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le ciliegie accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Adagia le ciliegie su un panno da cucina e tamponale delicatamente per asciugarle.
  3. 3. Metti una ciotola con il cioccolato da copertura (massa di cioccolato per ricoprire) sopra una pentola con acqua calda ma non bollente.
  4. 4. Aggiungi l'olio di palma al cioccolato e mescola finché la massa non è completamente sciolta e liscia.
  5. 5. Rimuovi la ciotola dalla pentola e lascia raffreddare brevemente il cioccolato, in modo che non diventi troppo liquido.
  6. 6. Immergi ogni ciliegia per metà nel cioccolato fuso.
  7. 7. Rotola immediatamente la metà della ciliegia ricoperta di cioccolato nei fiocchi di cocco.
  8. 8. Adagia le ciliegie finite in piccoli stampini per praline o su carta da forno.
  9. 9. Lascia asciugare le ciliegie all'aria finché il cioccolato non si è indurito.
  10. 10. Disponi i biscotti al cioccolato e ciliegia su piccoli piatti.
  11. 11. Servi la golosità insieme a un bicchiere di spumante.

Valori per porzione