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🍰 Gelato alla ciliegia fruttato
180 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 300 g ciliegie dolci fresche
- 350 g yogurt
- panna da montare 150 ml
- zucchero a velo 50 g
- 1 cucchiaio succo di limone
Preparazione
- 1. Lava le ciliegie accuratamente sotto acqua corrente.
- 2. Lascia scolare bene le ciliegie in un colapasta.
- 3. Rimuovi i noccioli da tutte le ciliegie.
- 4. Prendi circa 200 grammi delle ciliegie denocciolate e frullale finemente.
- 5. Aggiungi lo yogurt al purè di ciliegie.
- 6. Aggiungi la panna al composto.
- 7. Aggiungi lo zucchero a velo al composto.
- 8. Aggiungi il succo di limone al composto.
- 9. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una massa omogenea.
- 10. Versa il composto di ciliegia e yogurt nella gelatiera.
- 11. Lascia funzionare la gelatiera per 30 fino a 40 minuti, fino a quando la massa non è congelata e cremosa.
- 12. Aggiungi le ciliegie denocciolate rimanenti nell'ultimo minuto.
- 13. Lascia funzionare la gelatiera per altri circa 10 minuti, fino a quando il tempo non è scaduto.
- 14. Preleva delle palline dal gelato finito con un pallinaio per gelato.
- 15. Metti le porzioni di gelato in piccole ciotole.
- 16. Servi il gelato a piacere.
Valori per porzione
- kcal: 180
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 18 g