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🍰 Clafouti alle ciliegie

252 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g ciliegie acide (barattolo)
• 3 uova
• zucchero a velo 2 cucchiaio
• 40 g farina
• 200 ml latte
• 1 cucchiaio burro fuso (per gli stampini)
• zucchero a velo

Preparazione

1. 1. Lascia scolare bene le ciliegie in un colapasta.
2. 2. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
3. 3. Prendi una pirofila o quattro piccoli piattini.
4. 4. Spennella la forma o i piattini sottilmente con burro fuso.
5. 5. Sbatti le uova insieme allo zucchero a velo fino a renderle molto spumose.
6. 6. Setaccia la farina sopra il composto di uova.
7. 7. Aggiungi il latte e mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
8. 8. Versa l'impasto nella forma preparata.
9. 9. Distribuisci le ciliegie scolate in modo uniforme sull'impasto.
10. 10. Inforna il clafouti per circa 25 minuti fino a doratura.
11. 11. Togli il dolce dal forno.
12. 12. Lascialo raffreddare per un attimo.
13. 13. Spolvera con un po' di zucchero a velo.
14. 14. Servi il clafouti tiepido.

Valori per porzione

• kcal: 252
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 31 g