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🍽️ Insalata fresca di pomodori con erba cipollina e latte cagliato
311 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- cerfoglio 1 mazzo
- 300 g latte cagliato
- 2 pomodori
- sale
- pepe (macinato)
- aceto balsamico
- olio d'oliva
Preparazione
- 1. Lava bene l'erba cipollina.
- 2. Asciuga bene l'erba cipollina.
- 3. Trita finemente l'erba cipollina.
- 4. Lava i pomodori.
- 5. Taglia i pomodori a spicchi.
- 6. Rimuovi i semi dai pomodori.
- 7. Taglia la polpa dei pomodori a cubetti piccoli.
- 8. Metti l'erba cipollina tritata in una ciotola.
- 9. Aggiungi i cubetti di pomodoro.
- 10. Versa il latte cagliato sulle verdure.
- 11. Mescola il tutto bene.
- 12. Condisci il composto con il sale.
- 13. Condisci il composto con il pepe.
- 14. Aggiungi qualche goccia di aceto balsamico.
- 15. Aggiungi un cucchiaino di olio d'oliva.
- 16. Mescola bene l'aceto e l'olio.
Valori per porzione
- kcal: 311
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 27 g