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🍰 Tenera torta in cassetta ai mirtilli
303 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 200 g farina
- lievito in polvere 1 cucchiaino
- 200 g zucchero
- 200 g burro morbido
- 3 uova
- 50 g scaglie di cocco
- 100 g mirtilli (puliti)
- zucchero a velo
Preparazione
- 1. Metti la farina e il lievito in polvere in una ciotola capiente.
- 2. Aggiungi il burro, lo zucchero e le uova.
- 3. Mescola gli ingredienti con una frusta elettrica per circa 4 minuti fino a ottenere un composto cremoso.
- 4. Incorpora delicatamente le scaglie di cocco e i mirtilli nell'impasto.
- 5. Versa l'impasto in uno stampo per torta a cassetta imburrato e livella la superficie.
- 6. Preriscalda il forno a 180 gradi (ventilato o statico) e inserisci lo stampo al centro.
- 7. Inforna la torta per 35 fino a 40 minuti.
- 8. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nello stampo per altri 15 minuti.
- 9. Sformare la torta e lasciala raffreddare completamente.
- 10. Spolvera la torta finita con zucchero a velo e servila.
Valori per porzione
- kcal: 303
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 31 g