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🍰 Tenera torta in cassetta ai mirtilli

303 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti la farina e il lievito in polvere in una ciotola capiente.
  2. 2. Aggiungi il burro, lo zucchero e le uova.
  3. 3. Mescola gli ingredienti con una frusta elettrica per circa 4 minuti fino a ottenere un composto cremoso.
  4. 4. Incorpora delicatamente le scaglie di cocco e i mirtilli nell'impasto.
  5. 5. Versa l'impasto in uno stampo per torta a cassetta imburrato e livella la superficie.
  6. 6. Preriscalda il forno a 180 gradi (ventilato o statico) e inserisci lo stampo al centro.
  7. 7. Inforna la torta per 35 fino a 40 minuti.
  8. 8. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nello stampo per altri 15 minuti.
  9. 9. Sformare la torta e lasciala raffreddare completamente.
  10. 10. Spolvera la torta finita con zucchero a velo e servila.

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