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🍽️ Spiedini di patate alla griglia con dip all'avocado

375 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di patate alla griglia con dip all'avocado Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua le patate sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le patate a fette spesse.
  3. 3. Sfilaccia le foglie di timo dai gambi.
  4. 4. Mescola le foglie di timo in una ciotola con sale, pepe e olio d'oliva.
  5. 5. Infila tre fette di patate per ogni spiedino di legno.
  6. 6. Spennella gli spiedini generosamente con il mix di erbe e olio.
  7. 7. Metti gli spiedini sulla griglia.
  8. 8. Griglia gli spiedini per 20 minuti.
  9. 9. Gira gli spiedini una volta a metà della cottura.
  10. 10. Pela l'avocado.
  11. 11. Taglia l'avocado a metà per il lungo e rimuovi il nocciolo.
  12. 12. Schiaccia la polpa dell'avocado con una forchetta fino a ottenere una purea.
  13. 13. Mescola bene la purea di avocado con succo di lime, sale, pepe e panna acida.
  14. 14. Servi gli spiedini di patate alla griglia con la salsa all'avocado.

Valori per porzione