🍽️ Insalata di patate classica con pesce e carne

Name: Insalata di patate classica con pesce e carne
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g patate (cotte e affettate); 200 g maionese; 1 vasetto yogurt; 2 barbabietola rossa (cotta, a cubetti); 1 cipolla rossa (tritata finemente); 2 mele Boskoop (a cubetti); 100 g cetriolini sotto aceto (a cubetti); 2 filetti di aringa (tagliati a striscioline); 100 g roast beef freddo (tagliato a striscioline); sale; pepe; 2 cucchiai aneto (tritato finemente)

784 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

600 g patate (cotte e affettate)
200 g maionese
1 vasetto yogurt
2 barbabietola rossa (cotta, a cubetti)
1 cipolla rossa (tritata finemente)
2 mele Boskoop (a cubetti)
100 g cetriolini sotto aceto (a cubetti)
2 filetti di aringa (tagliati a striscioline)
100 g roast beef freddo (tagliato a striscioline)
sale
pepe
2 cucchiai aneto (tritato finemente)

Preparazione

1. Mescola la maionese e lo yogurt in una ciotola fino a ottenere una salsa liscia.
2. Condisci la salsa con abbondante sale e pepe nero nero secondo il tuo gusto.
3. Aggiungi delicatamente tutti gli altri ingredienti alla salsa condita.
4. Prima di servire, spolvera l'insalata finita con aneto fresco.

Valori per porzione

kcal: 784
Protein: 21 g · Fett/Fat: 55 g · Carbs: 51 g