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🍽️ Hamburger di Puffer di Patate Croccanti

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia le patate e lavale accuratamente.
  2. 2. grattugia le patate grossolanamente con una grattugia.
  3. 3. sbatti le uova in una ciotola separata finché non sono ben mescolate.
  4. 4. aggiungi la farina e il sale al composto di patate.
  5. 5. mescola le patate con le uova sbattute finché tutto non è ben amalgamato.
  6. 6. scalda l'olio in una grande padella antiaderente.
  7. 7. prendi circa due o tre cucchiai del composto di patate per un puffer.
  8. 8. metti il composto nella padella calda e schiaccialo per formare un puffer rotondo con un diametro di circa otto o nove centimetri.
  9. 9. fai dorare il puffer su un lato fino a che non diventa dorato.
  10. 10. gira il puffer e fai dorare anche l'altro lato.
  11. 11. ripeti questa operazione finché non hai dodici o sedici puffer di patate pronti.
  12. 12. lava i pomodori.
  13. 13. affetta i pomodori a fette sottili.
  14. 14. taglia il petto di tacchino, se necessario, in pezzi più piccoli e bocconcini.
  15. 15. lava le foglie di lattuga.
  16. 16. strappa le foglie di lattuga in pezzi più piccoli in base alla loro dimensione.
  17. 17. asciuga bene le foglie di lattuga, ad esempio in un centrifuga per insalata.
  18. 18. prendi la metà dei puffer di patate pronti.
  19. 19. metti una macchia di maionese e una macchia di ketchup su ciascuno di questi puffer.
  20. 20. stendi le salse uniformemente sulla superficie.
  21. 21. metti le fette di pomodoro sui puffer conditi.
  22. 22. aggiungi una porzione di lattuga sui pomodori.
  23. 23. metti i pezzi di petto di tacchino sulla lattuga.
  24. 24. prendi i puffer di patate rimanenti.
  25. 25. disegna un cuore con ketchup e un cuore con maionese su ciascuno di questi puffer.
  26. 26. chiudi gli hamburger con i puffer farciti con carne e verdure come coperchio sui puffer decorati.

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