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🍽️ Patate alla griglia con sedano e olio al prezzemolo

257 kcal · 30 min · 4 porzioni

Patate alla griglia con sedano e olio al prezzemolo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Porta a bollore una pentola con acqua e sale.
  3. 3. Cuoci le patate nell'acqua salata bollente per 20 a 25 minuti, fino a quando sono tenere.
  4. 4. Lava accuratamente il sedano.
  5. 5. Rimuovi le estremità dure e la parte fibrosa del gambo dal sedano.
  6. 6. Taglia il sedano in pezzi lunghi circa 6 centimetri.
  7. 7. Sciacqua brevemente il prezzemolo sotto acqua fredda.
  8. 8. Asciuga il prezzemolo scuotendolo per rimuovere l'acqua in eccesso.
  9. 9. Trita finemente le foglie di prezzemolo.
  10. 10. Mescola il prezzemolo tritato con l'olio.
  11. 11. Condisci la miscela di olio e prezzemolo con pepe.
  12. 12. Sbuccia l'aglio.
  13. 13. Schiaccia l'aglio attraverso uno schiacciaglio.
  14. 14. Mescola l'aglio schiacciato nella miscela di olio e prezzemolo.
  15. 15. Scola le patate cotte.
  16. 16. Lascia asciugare le patate per un attimo, in modo che l'umidità evapori.
  17. 17. Decidi se lasciare le patate intere o tagliarle a metà per lungo o per largo.
  18. 18. Preriscalda la tua griglia.
  19. 19. Unge generosamente le patate e il sedano con la miscela di olio e prezzemolo.
  20. 20. Metti le patate e il sedano sulla griglia rovente.
  21. 21. Griglia gli ingredienti sulla griglia, girandoli di tanto in tanto, fino a quando sono cotti e dorati.
  22. 22. Metti le patate e il sedano alla griglia in ciotole da portata.
  23. 23. Spolvera con un po' di sale il piatto finito.
  24. 24. Servi le patate e il sedano caldi.

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