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🍽️ Patate croccanti con chorizo piccante

462 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Metti le patate in una pentola con acqua salata.
  3. 3. Cuoci le patate per circa 20 minuti, finché sono tenere.
  4. 4. Scalda un po' di olio in una padella.
  5. 5. Rosola la salsiccia chorizo a fuoco lento nell'olio caldo per 2-3 minuti.
  6. 6. Scola le patate cotte.
  7. 7. Taglia le patate a metà per il lungo.
  8. 8. Frigni le metà di patata per 2-3 minuti insieme alla salsiccia nella padella.
  9. 9. Trita il prezzemolo finemente e mescolalo con le patate.
  10. 10. Condisci il piatto con sale e pepe.
  11. 11. Servi le patate con il chorizo subito calde.

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