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🍽️ Patate al forno ripiene di quark alle verdure fresche

361 kcal · 30 min · 4 porzioni

Patate al forno ripiene di quark alle verdure fresche Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente.
  2. 2. Porta l'acqua a bollore e aggiungi un po' di sale.
  3. 3. Cuoci le patate nell'acqua salata per 30 fino a 35 minuti, finché sono cotte.
  4. 4. Spremi la metà del limone per ottenere il succo.
  5. 5. Lava la metà del cetriolo, il peperone e i ravanelli.
  6. 6. Rimuovi le parti dure e il verde da verdure e ravanelli.
  7. 7. Taglia il cetriolo e il peperone a piccoli cubetti.
  8. 8. Taglia i ravanelli a fette sottili.
  9. 9. Mescola le verdure tagliate con il quark e la panna acida.
  10. 10. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone al composto di quark alle verdure.
  11. 11. Condisci il composto con sale e pepe a gusto.
  12. 12. Sciacqua i germogli con acqua calda.
  13. 13. Asciuga bene i germogli.
  14. 14. Dividi le patate cotte su quattro piatti.
  15. 15. Taglia ogni patate longitudinalmente, ma non del tutto.
  16. 16. Apri delicatamente le patate per formare una tasca.
  17. 17. Riempi le patate con il quark alle verdure.
  18. 18. Guarnisci le patate ripiene con i germogli.

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