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🍽️ Gratin di patate croccante

526 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le patate e lavale accuratamente.
  2. 2. Taglia le patate a fette molto sottili o usa una grattugia.
  3. 3. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  4. 4. Schiaccia l'aglio con uno schiacciaglio.
  5. 5. Lava i rametti di timo.
  6. 6. Asciuga i rametti di timo con un panno o carta assorbente.
  7. 7. Sfilaccia le piccole foglie di timo dai rametti.
  8. 8. Mescola la panna con l'aglio schiacciato.
  9. 9. Aggiungi le foglie di timo sfilacciate alla panna.
  10. 10. Mescola il formaggio grattugiato nel composto di panna.
  11. 11. Condisci il composto con sale.
  12. 12. Condisci il composto con pepe.
  13. 13. Condisci il composto con un pizzico di noce moscata.
  14. 14. Adagia le fette di patate a sovrapposizione a raggiera in una pirofila per gratin.
  15. 15. Versa il composto di panna uniformemente sulle patate.
  16. 16. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  17. 17. Inforna il gratin per 45 minuti fino a doratura.
  18. 18. Togli il gratin dal forno.
  19. 19. Servi il gratin direttamente.

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