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🍽️ Gratin di patate croccante

526 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le patate e sciacquale accuratamente.
  2. 2. Taglia le patate in fette molto sottili o usa una grattugia.
  3. 3. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  4. 4. Schiaccia l'aglio con uno schiacciaglio.
  5. 5. Sciacqua i rametti di timo sotto acqua corrente.
  6. 6. Asciuga i rametti di timo scuotendoli.
  7. 7. Sfilaccia le piccole foglie di timo dai rametti.
  8. 8. Mescola la panna con l'aglio schiacciato.
  9. 9. Aggiungi le foglie di timo sfilacciate al mix di panna.
  10. 10. Mescola il formaggio grattugiato nella panna.
  11. 11. Condisci il mix con sale.
  12. 12. Condisci il mix con pepe macinato fresco.
  13. 13. Condisci il mix con un pizzico di noce moscata macinata.
  14. 14. Disponi le fette di patate a sovrapposizione a raggiera in una pirofila per gratin.
  15. 15. Versa il mix di panna e formaggio uniformemente sulle patate.
  16. 16. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  17. 17. Inforna il gratin per 40 fino a 45 minuti in forno.
  18. 18. Assicurati che il gratin diventi dorato.
  19. 19. Togli il gratin dal forno.
  20. 20. Servi il gratin di patate direttamente.

Valori per porzione