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🍽️ Bastoncini di patate croccanti
388 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1.5 kg patate a pasta soda
- 2 cucchiaio farina
- sale grosso
- pepe (da macinare)
- 0.5 cucchiaino paprika in polvere
- olio vegetale (per friggere)
Preparazione
- 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
- 2. Taglia le patate in bastoncini di ugual dimensione.
- 3. Porta a bollore una pentola capiente con acqua salata.
- 4. Aggiungi i bastoncini di patate nell'acqua bollente.
- 5. Cuoci i bastoncini per 6 fino a 8 minuti.
- 6. Scola l'acqua e lascia scolare bene i bastoncini.
- 7. Asciugali delicatamente con carta da cucina.
- 8. Cospargi leggermente i bastoncini asciutti di farina.
- 9. Riscalda l'olio vegetale in una padella a 170 gradi Celsius.
- 10. Friggi i bastoncini di patate per 3 fino a 4 minuti fino a doratura.
- 11. Rimuovi i bastoncini dall'olio e lasciali scolare sulla carta da cucina.
- 12. Condisci i bastoncini caldi con sale, pepe e paprika in polvere.
- 13. Servi i bastoncini caldi con il tuo dip preferito o ketchup.
Valori per porzione
- kcal: 388
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 64 g