← Tutte le ricette

🥗 Insalata fresca di carote, avocado e pomodorini

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata fresca di carote, avocado e pomodorini Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i pomodorini accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia i pomodori lavati a metà e mettili da parte.
  3. 3. Sbuccia completamente le carote.
  4. 4. Usa un pelapatate per tirare delle strisce lunghe e sottili dalle carote.
  5. 5. Lava la zucchina accuratamente.
  6. 6. Rimuovi le estremità dure della zucchina.
  7. 7. Taglia o peli la zucchina in fette lunghe e sottilissime.
  8. 8. Taglia gli avocado con cura a metà.
  9. 9. Togli il nocciolo da metà avocado e rimuovilo.
  10. 10. Estrai delicatamente la polpa dell'avocado dalla buccia.
  11. 11. Taglia la polpa dell'avocado in fette strette.
  12. 12. Mescola immediatamente i pezzi di avocado con il succo di limone.
  13. 13. Sciacqua brevemente l'origano sotto acqua fredda.
  14. 14. Agita l'erba per farla asciugare, in modo che non ci sia più acqua attaccata.
  15. 15. Sfilaccia le piccole foglie di origano dai gambi.
  16. 16. Aggiungi le foglie di origano alle verdure preparate.
  17. 17. Aggiungi l'olio e mescola delicatamente il tutto.
  18. 18. Condisci l'insalata a piacere con sale e pepe.
  19. 19. Impiatta l'insalata in modo bello sui piatti.
  20. 20. Versa un po' di crema di balsamico sull'insalata finita.
  21. 21. Servi l'insalata direttamente.

Valori per porzione