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🍰 Cane Freddo Classico

1050 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Imburra leggermente la tortiera con un po' di grasso.
  2. 2. Trita grossolanamente il cioccolato.
  3. 3. Metti i pezzi di cioccolato e l'olio di cocco in una ciotola di metallo.
  4. 4. Posiziona la ciotola di metallo in una pentola con acqua calda.
  5. 5. Fai sciogliere il composto a fuoco basso lentamente.
  6. 6. Mescola il composto di tanto in tanto con una spatola.
  7. 7. Assicurati che tutto si sciolga in modo uniforme.
  8. 8. Lascia raffreddare brevemente la salsa al cioccolato.
  9. 9. Prendi un cucchiaio di salsa al cioccolato.
  10. 10. Versa la salsa sul fondo della forma.
  11. 11. Stendi la salsa in modo che il fondo sia completamente coperto.
  12. 12. Adagia uno strato di biscotti sulla crema.
  13. 13. Aggiungi un altro strato di salsa al cioccolato.
  14. 14. Ripeti l'operazione fino a esaurimento dei biscotti e della crema.
  15. 15. Cerca di mantenere i biscotti il più interi possibile.
  16. 16. Premi leggermente i biscotti nella salsa più volte.
  17. 17. Metti la torta in frigorifero.
  18. 18. Lasciala raffreddare per almeno 2-3 ore.
  19. 19. Il modo migliore è lasciarla in frigorifero tutta la notte.
  20. 20. Sformare la torta.
  21. 21. Taglia la torta in fette spesse circa 1 cm.
  22. 22. Servi le fette.

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