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🍽️ Spiedini di vitello e ananas alla griglia

428 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di vitello e ananas alla griglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la carne di vitello in cubetti di dimensioni uguali.
  2. 2. Condisci i cubetti di carne con sale e pepe.
  3. 3. Pela l'ananas e tagliala a fette.
  4. 4. Dividi le fette di ananas in pezzi di dimensioni adatte da mangiare.
  5. 5. Infila alternativamente carne, ananas e olive su quattro spiedini per la griglia.
  6. 6. Spennella leggermente gli spiedini con olio.
  7. 7. Metti gli spiedini sulla griglia per circa 8 minuti.
  8. 8. Gira gli spiedini più volte, in modo che cuociano in modo uniforme.
  9. 9. Scalda leggermente il rum in un piccolo pentolino.
  10. 10. Rimuovi gli spiedini cotti dalla griglia.
  11. 11. Metti gli spiedini su un piatto da portata precedentemente riscaldato.
  12. 12. Versa il rum caldo sopra gli spiedini.
  13. 13. Accendi brevemente il vapore alcolico per flambare gli spiedini.

Valori per porzione