← Tutte le ricette

🍽️ Polpetta di vitello succosa nel sacchetto da forno

338 kcal · 30 min · 4 porzioni

Polpetta di vitello succosa nel sacchetto da forno Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 220 gradi.
  2. 2. Lava la carne sotto l'acqua corrente e asciugala con un panno da cucina.
  3. 3. Strofina la carne uniformemente con le spezie.
  4. 4. Pelale le cipolle e taggiale a pezzi grossolani.
  5. 5. Lava i peperoni, asciugali e rimuovi l'interno.
  6. 6. Taglia i peperoni a strisce sottili.
  7. 7. Metti la carne e le verdure preparate insieme nel sacchetto da cottura.
  8. 8. Versa il vino sulla carne e le verdure nel sacchetto.
  9. 9. Chiudi ermeticamente il sacchetto seguendo le istruzioni della confezione.
  10. 10. Fora più volte la parte superiore del sacchetto con un ago per permettere al vapore di fuoriuscire.
  11. 11. Metti il sacchetto su una griglia fredda.
  12. 12. Inforna la griglia con il roast al centro del forno preriscaldato.
  13. 13. Cuoci il roast per 1 ora e 20 minuti.
  14. 14. Spegni il forno dopo che il tempo di cottura è scaduto.
  15. 15. Trasferisci il roast su un piatto preriscaldato e lascialo mantenere caldo nel forno spento.

Valori per porzione