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🥤 Frappé al caffè e latte gelato
196 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 ml caffè fresco
- 500 ml latte
- Zucchero (a piacere)
- 50 g cioccolato fondente
- 30 g cioccolato bianco
Preparazione
- 1. Versa il caffè pronto in una ciotola grande.
- 2. Aggiungi 300 millilitri di latte freddo.
- 3. Mescola il composto finché lo zucchero non si è sciolto completamente.
- 4. Distribuisci il composto di caffè e latte freddo uniformemente in quattro bicchieri piccoli.
- 5. Metti i bicchieri in frigorifero per alcuni minuti affinché si raffreddino bene.
- 6. Prendi il cioccolato fondente e grattugialo con una grattugia per ottenere scaglie fini.
- 7. Prendi il cioccolato bianco e taglialo o grattugialo in pezzi più grandi.
- 8. Versa il latte freddo rimanente in una montalatte o in un mixer.
- 9. Monta il latte con l'apparecchio fino a ottenere una schuma densa e spumosa.
- 10. Metti delicatamente la schiuma di latte fredda sopra il caffè nei bicchieri.
- 11. Spargi le scaglie fini di cioccolato fondente come decorazione sopra.
- 12. Distribuisci anche i pezzi più grandi di cioccolato bianco come guarnizione.
Valori per porzione
- kcal: 196
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 19 g