🍰 Torta di formaggio all'ananas

Name: Torta di formaggio all'ananas
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g ananas (3 fette); 1 piccola limone biologico; fiocchi di latte magri 500 g; 100 g zucchero; 3 uova; 100 ml latte (1,5 % grassi); 1 confezione polvere per budino alla vaniglia; 1 pizzico cannella; zucchero a velo 1 cucchiaio

121 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

300 g ananas (3 fette)
1 piccola limone biologico
fiocchi di latte magri 500 g
100 g zucchero
3 uova
100 ml latte (1,5 % grassi)
1 confezione polvere per budino alla vaniglia
1 pizzico cannella
zucchero a velo 1 cucchiaio

Preparazione

1. Taglia l'ananas a piccoli cubi.
2. Sciacqua il limone sotto acqua calda e asciugalo.
3. Grattugia la scorza del limone finemente.
4. Taglia il limone a metà e spremi il succo.
5. Fodera il fondo di una tortiera a molla con un diametro di 24 cm con carta da forno.
6. Metti il succo di limone e la scorza in una ciotola.
7. Aggiungi quark, zucchero, uova, latte, polvere per budino e cannella.
8. Mescola bene gli ingredienti con le fruste di un mixer a immersione.
9. Incorpora i pezzi di ananas nell'impasto.
10. Versa l'impasto nella forma preparata.
11. Preriscalda il forno a 180 °C (con ventilazione 160 °C o livello gas 2-3).
12. Inforna la torta per 55 fino a 60 minuti nel forno preriscaldato.
13. Inserisci uno stecchino di legno al centro della torta.
14. Verifica se lo stecchino torna fuori pulito.
15. Se necessario, cuoci la torta per qualche minuto in più.
16. Lascia raffreddare la torta su una gratella.
17. Sforma la torta con cautela.
18. Trasferisci la torta su un piatto.
19. Metti lo zucchero a velo in un setaccio da tè.
20. Cospargi la torta di formaggio con lo zucchero a velo.

Valori per porzione

kcal: 121
Protein: 8 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 17 g