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🍽️ Dip cremoso al formaggio di pecora al rosmarino

134 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti il formaggio di pecora e il latte in un mixer.
  2. 2. Frulla il composto finché non diventa completamente liscio e cremoso.
  3. 3. Se il composto è troppo denso, aggiungi un po' di latte.
  4. 4. Mescola la senape, l'aglio sbucciato e il miele nel composto di formaggio.
  5. 5. Sciacqua i rametti di rosmarino sotto l'acqua corrente.
  6. 6. Tieni da parte tre piccoli rametti di rosmarino per la decorazione.
  7. 7. Stacca gli aghi dai rametti di rosmarino rimanenti.
  8. 8. Trita gli aghi di rosmarino molto finemente.
  9. 9. Metti da parte gli aghi tritati finemente per dopo.
  10. 10. Mescola gli aghi di rosmarino rimanenti con il dip.
  11. 11. Condisci il dip con sale e pepe a gusto.
  12. 12. Metti il dip pronto in una ciotola.
  13. 13. Decora la superficie con i tre rametti di rosmarino tenuti da parte.
  14. 14. Servi il dip subito.

Valori per porzione