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🍽️ Dip cremoso al formaggio di pecora al rosmarino
134 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- formaggio di pecora 150 g
- 120 ml latte
- 1 cucchiaino senape
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino miele
- 2 rametti rosmarino
- sale
- pepe
Preparazione
- 1. Metti il formaggio di pecora e il latte in un mixer.
- 2. Frulla il composto finché non diventa completamente liscio e cremoso.
- 3. Se il composto è troppo denso, aggiungi un po' di latte.
- 4. Mescola la senape, l'aglio sbucciato e il miele nel composto di formaggio.
- 5. Sciacqua i rametti di rosmarino sotto l'acqua corrente.
- 6. Tieni da parte tre piccoli rametti di rosmarino per la decorazione.
- 7. Stacca gli aghi dai rametti di rosmarino rimanenti.
- 8. Trita gli aghi di rosmarino molto finemente.
- 9. Metti da parte gli aghi tritati finemente per dopo.
- 10. Mescola gli aghi di rosmarino rimanenti con il dip.
- 11. Condisci il dip con sale e pepe a gusto.
- 12. Metti il dip pronto in una ciotola.
- 13. Decora la superficie con i tre rametti di rosmarino tenuti da parte.
- 14. Servi il dip subito.
Valori per porzione
- kcal: 134
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 3 g