← Tutte le ricette

🍽️ Tortillas al forno con formaggio di capra, olive e peperoncino

365 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 spicchi d'aglio
• 200 g olive nere (denocciolate)
• 1 peperoncino rosso
• 2 cucchiai olio d'oliva
• succo di limone
• sale
• pepe (macinato)
• 4 tortillas (bianche e verdi)
• 200 g formaggio fresco di capra

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
2. 2. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali finemente.
3. 3. Trita anche le olive finemente.
4. 4. Lava il peperoncino, rimuovi il gambo e tritalo finemente.
5. 5. Mescola le olive tritate, l'aglio e il peperoncino con l'olio.
6. 6. Condisci il composto con succo di limone, sale e pepe.
7. 7. Stendi il composto di condimento su metà di ogni tortilla.
8. 8. Sbriciola il formaggio di capra sulla metà condita di ogni tortilla.
9. 9. Piega la metà non condita della tortilla sopra il lato ripieno.
10. 10. Adagia le tortillas piegate su una teglia da forno foderata con carta da forno.
11. 11. Inforna le tortillas per circa 15 minuti.
12. 12. Taglia le tortillas cotte a pezzi e servile.

Valori per porzione

• kcal: 365
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 31 g