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🍽️ Bruschetta al formaggio con pomodori

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Pomodori ciliegino (Ognuno 300 g rossi e gialli)
• 5 cucchiai di olio d'oliva
• 4 rametti di rosmarino
• 0.5 baguette
• 100 g di Gouda grattugiato
• Sale
• Peperoncino di Cayenna

Preparazione

1. 1. Tagia il pane in fette spesse e tostale leggermente. Lava i pomodori e asciugali tamponandoli. Stacca le foglie di rosmarano dai rametti. Scalda l'olio d'oliva in una padella e scalda i pomodori insieme al rosmarano mescolando delicatamente.
2. 2. Metti le fette di pane su una teglia da forno, cospargile di formaggio e condiscile con peperoncino di Cayenna. Cuocile sotto il grill del forno finché il formaggio non si è sciolto. Salta i pomodori caldi e servili insieme alle bruschette al formaggio gratinate. Condisci il tutto con la miscela di olio d'oliva.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 29 g