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🥗 Insalata cremosa di formaggio e avocado con noci di macadamia tostate

613 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata cremosa di formaggio e avocado con noci di macadamia tostate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Trita finemente le noci di macadamia.
  2. 2. Riscalda una padella asciutta senza olio o burro.
  3. 3. Tosta le noci in padella per poco tempo, finché non sono profumate.
  4. 4. Rimuovi la padella dal fuoco e versa le noci su un piatto.
  5. 5. Sbuccia completamente gli avocado.
  6. 6. Taglia gli avocado a metà.
  7. 7. Rimuovi i noccioli con cautela.
  8. 8. Taglia la polpa in pezzi boccone.
  9. 9. Versa il succo di limone in una ciotola piccola.
  10. 10. Condisci la salsa con sale a gusto.
  11. 11. Aggiungi pepe appena macinato.
  12. 12. Aggiungi l'olio di noci.
  13. 13. Mescola vigorosamente gli ingredienti.
  14. 14. Aggiungi i pezzi di avocado alla salsa.
  15. 15. Gira gli avocado in modo che siano coperti uniformemente.
  16. 16. Taglia l'Emmental in piccoli cubetti.
  17. 17. Rimuovi le estremità dure dei cipollotti.
  18. 18. Lava accuratamente i cipollotti.
  19. 19. Taglia i cipollotti in piccoli anelli o pezzi.
  20. 20. Metti gli avocado, il formaggio e i cipollotti in una grande ciotola da portata.
  21. 21. Mescola delicatamente tutti gli ingredienti.
  22. 22. Spargi le noci di macadamia tostate sull'insalata finita.
  23. 23. Servi l'insalata immediatamente.

Valori per porzione