← Tutte le ricette

🍝 Baccalà con uva e pasta

662 kcal · 30 min · 4 porzioni

Baccalà con uva e pasta Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il filetto di baccalà in pezzi grandi.
  2. 2. Bagna il pesce con succo di limone.
  3. 3. Condisci il pesce con sale e pepe.
  4. 4. Lava bene l'uva.
  5. 5. Rimuovi i gambi duri dall'uva.
  6. 6. Taglia l'uva a metà, se preferisci.
  7. 7. Porta a bollore molta acqua e aggiungi sale.
  8. 8. Cuoci le tagliatelle nell'acqua salata.
  9. 9. Cuoci la pasta al dente, come indicato sulla confezione.
  10. 10. Riscalda una padella antiaderente.
  11. 11. Friggi il pesce nella padella per circa 5 minuti.
  12. 12. Gira il pesce una volta durante la cottura.
  13. 13. Metti il pesce cotto e la pasta in una ciotola.
  14. 14. Condisci il piatto finale con sale e pepe.
  15. 15. Spargi l'uva sul pesce e sulla pasta.
  16. 16. Bagna il tutto con un po' di olio d'oliva.

Valori per porzione