← Tutte le ricette

🍳 Marmellata di lamponi e albicocche

1111 kcal · 30 min · 4 porzioni

Marmellata di lamponi e albicocche Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti le albicocche, i ribes rossi, lo zucchero per marmellata e il succo di limone in una pentola grande.
  2. 2. Mescola bene gli ingredienti.
  3. 3. Coperchio la pentola.
  4. 4. Lascia riposare il composto per tre ore.
  5. 5. Aspetta che si sia formato il succo dalla frutta.
  6. 6. Sciacqua i barattoli e i coperchi con acqua molto calda.
  7. 7. Lascia scolare l'acqua dai barattoli.
  8. 8. Metti la pentola con il composto di frutta sul fuoco.
  9. 9. Porta il composto a fuoco vivo.
  10. 10. Mescola continuamente.
  11. 11. Porta il composto a ebollizione.
  12. 12. Aspetta che l'intero composto bolle vigorosamente.
  13. 13. Lascia bollire la marmellata per quattro minuti.
  14. 14. Continua a mescolare durante questo periodo.
  15. 15. Riempi i barattoli preparati con la marmellata calda fino all'orlo.
  16. 16. Chiudi subito i barattoli.
  17. 17. Metti i barattoli a testa in giù per cinque minuti.
  18. 18. Lascia raffreddare completamente i barattoli dopo questo periodo.

Valori per porzione