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🍳 Marmellata di lamponi e ribes nero

619 kcal · 30 min · 4 porzioni

Marmellata di lamponi e ribes nero Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Prendi la metà dei ribes neri puliti e asciugati.
  2. 2. Schiaccia questi frutti con una forchetta fino a ottenere una purea.
  3. 3. Aggiungi il liquore ai lamponi nella ciotola.
  4. 4. Aggiungi lo zucchero per marmellata.
  5. 5. Aggiungi la scorza grattugiata delle limette.
  6. 6. Aggiungi il succo delle due limette lavate accuratamente.
  7. 7. Mescola i ribes neri interi rimanenti.
  8. 8. Lascia riposare il composto per circa 30 minuti.
  9. 9. Porta il tutto a ebollizione mescolando continuamente.
  10. 10. Segui le istruzioni sulla confezione dello zucchero.
  11. 11. Rimuovi il pentolo dal fuoco.
  12. 12. Riempi i barattoli accuratamente lavati con la marmellata calda.
  13. 13. Riempi i barattoli quasi fino all'orlo.
  14. 14. Chiudi i barattoli immediatamente.
  15. 15. Metti i barattoli sottosopra.
  16. 16. Lasciali raffreddare in questa posizione.
  17. 17. Gira di nuovo i barattoli dopo 5 minuti.
  18. 18. Lasciali riposare.

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