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🍽️ Marinata aromatica allo yogurt

99 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g yogurt
• 2 cucchiaio curcuma
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cipolla
• 1 cucchiaio olio
• coriandolo fresco

Preparazione

1. 1. sbuccia la cipolla e lo spicchio d'aglio.
2. 2. trita la cipolla e l'aglio molto finemente.
3. 3. scalda l'olio in una padella a fiamma bassa.
4. 4. cuoci la cipolla e l'aglio nell'olio caldo.
5. 5. mescola la curcuma nel composto di cipolla.
6. 6. continua a friggere il composto per mezz'ora.
7. 7. metti il composto di cipolla caldo in un mortaio.
8. 8. stendi il composto con il pestino fino a ottenere una pasta liscia.
9. 9. mescola bene la pasta con lo yogurt.
10. 10. cospargi la marinata finita con coriandolo fresco.

Valori per porzione

• kcal: 99
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 6 g