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🍰 Mousse di Cioccolato allo Yogurt e Fragole

392 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g Cioccolato fondente (min. 70% di cacao)
• 1 cucchiaino Olio di cocco (da 15 g)
• 250 g Fragole
• 600 g Yogurt greco
• 40 g Farro

Preparazione

1. 1. Trita il cioccolato grossolanamente.
2. 2. Fai sciogliere i pezzi di cioccolato con l'olio di cocco a bagnomaria caldo.
3. 3. Lascia raffreddare la massa di cioccolato per 10 minuti.
4. 4. Lava le fragole e rimuovi la parte verde.
5. 5. Taglia le fragole a metà o a quarti.
6. 6. Mescola bene lo yogurt nella massa di cioccolato raffreddata.
7. 7. Disponi due terzi del farro sul fondo dei vasetti.
8. 8. Aggiungi circa due terzi della mousse sul farro.
9. 9. Guarnisci la mousse con alcuni pezzi di fragola.
10. 10. Spolvera con il resto del farro.
11. 11. Copri il tutto con la mousse rimanente.
12. 12. Decora la superficie con le fragole rimaste.
13. 13. Servi il dessert.

Valori per porzione

• kcal: 392
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 28 g